Gemüse-Nudel-Pfanne
(4 Portionen)
Zucchini (0,21 €)
Aubergine (0,14 €)
Champignons (0,33€)
(das übrige Drittel vom Grillgemüse)
Paprika (rot, gelb) (0,93€)
2 Brokkoli (1,18€)
2 Dosen Champignons (0,98€)
Pflanzenöl (0,03€)
500 gr. Penne (0,49€)
Salz, Pfeffer (0,05€)
Gemüse klein schnippeln und mit 1 EL Pflanzenöl anbraten - das Gemüse sollte am Ende gar, aber knackig sein.
Parallel die Nudeln in ausreichend Salzwasser kochen und abgießen.
Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Nudeln mischen - schnell, einfach, lecker!
Gesamtpreis: 4,34€ - eine Portion macht dann 1,09€
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